Zum Inhalt springen
Bestellen

Datenschutzerklärung

Hier erfahren Sie, welche personenbezogenen Daten wir auf unserer Website viet-thai-wittenberge.de, bei Online- und Telefonbestellungen, Reservierungen und Anfragen verarbeiten, wozu, auf welcher Rechtsgrundlage und wie lange. Personenbezogene Daten sind alle Angaben, die sich auf Sie persönlich beziehen lassen, zum Beispiel Name, Telefonnummer oder IP-Adresse.

Das Wichtigste vorab:

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer Daten ist:

Karina Huynh
Asia-Restaurant Viet-Thai
Friedrich-Ebert-Straße 12
19322 Wittenberge
Telefon: 03877 563104
E-Mail: donghai594@yahoo.de

Mit allen Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte (Abschnitt 12) können Sie sich an diese Kontaktdaten wenden.

2. Hosting und Server-Protokolle

Hosting

Website und Bestellsystem sind eine eigene Webanwendung; fremde Shop-Software oder WordPress-Plugins verwenden wir nicht. Die Anwendung läuft auf einem Server, den die Webagentur Kaminski Digital (Jan Kaminski) für uns betreibt. Den Server mietet Kaminski Digital bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. Er steht in einem Rechenzentrum der IONOS-Unternehmensgruppe, zu der STRATO gehört, in Frankreich, also in der Europäischen Union.

Kaminski Digital und STRATO verarbeiten Ihre Daten nur in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen (Art. 28 DSGVO).

Schriften, Bilder und Videos, auch den Film auf der Startseite, liefern wir von diesem Server aus, nicht über fremde Anbieter wie Google Fonts. Die Verbindung zu unserer Website ist per HTTPS (TLS) verschlüsselt.

Server-Protokolle

Damit eine Seite angezeigt werden kann, übermittelt Ihr Browser technische Daten an unseren Server. Der vorgeschaltete Webserver (Reverse-Proxy) und die Webanwendung protokollieren dabei automatisch:

Für diese Protokolle gilt:

3. Keine Cookies, keine Analyse, kein Tracking

Wenn Sie unsere Website besuchen oder online bestellen, setzen wir keine Cookies (zur Google-Karte siehe Abschnitt 9). Wir nutzen keine Analyse- oder Tracking-Werkzeuge, also zum Beispiel kein Google Analytics und kein Facebook-Pixel. Wir zeigen keine Werbung, verschicken keinen Newsletter und führen keine Kundenkonten. Zum Bestellen müssen Sie sich nicht registrieren.

Cookies setzt nur unsere interne Verwaltung, wenn sich Mitarbeitende dort anmelden: ein Sitzungs-Cookie für die Anmeldung und ein Sicherheits-Cookie gegen gefälschte Anfragen (CSRF-Schutz). Beide sind technisch unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG) und betreffen Besucherinnen und Besucher der Website nicht.

4. Speicherung in Ihrem Browser

Damit Ihre Bestellung beim Wechsel zwischen den Seiten erhalten bleibt, legt unsere Website einige Angaben im Speicher Ihres Browsers ab (Web Storage). Diese Daten bleiben auf Ihrem Gerät. Anders als Cookies werden sie nicht bei jedem Seitenaufruf an uns übertragen, und wir können sie nicht einsehen. Erst wenn Sie auf „Zahlungspflichtig bestellen“ klicken, erhalten wir Ihre Bestellung (Abschnitt 5).

Gespeichert werden:

Für diese Speicherung gilt:

5. Online-Bestellung

Sie können online zur Abholung oder zur Lieferung bestellen. Dabei verarbeiten wir:

Für die Bestellung gilt:

Bezahlung

Sie bezahlen bei der Übergabe in bar. Auf der Website erheben wir keine Zahlungsdaten, und in die Online-Bestellung ist kein Zahlungsdienstleister eingebunden.

Angaben zu Allergien und Unverträglichkeiten

Im Feld „Hinweis für die Küche“ können Sie von sich aus Allergien oder Unverträglichkeiten angeben. Solche Angaben können Gesundheitsdaten sein, die die DSGVO besonders schützt (Art. 9 DSGVO). Wir nutzen sie nur, um Ihr Essen entsprechend zuzubereiten. Bitte schreiben Sie nur hinein, was die Küche dafür wissen muss.

Schutz vor Missbrauch

Zu jeder Bestellung speichern wir eine Prüfsumme Ihrer IP-Adresse, die mit einem geheimen Schlüssel gebildet wird (HMAC). Nach 5 Bestellungen vom selben Anschluss innerhalb von 10 Minuten nimmt das System vorübergehend keine weiteren an; telefonisch können Sie weiter bestellen.

Diese Sperre richtet sich nur nach der Zahl der Bestellungen. Automatisierte Entscheidungen im Sinne von Art. 22 DSGVO treffen wir nicht, Profile erstellen wir nicht.

6. Weitergabe an das Bestellpostfach und den Küchendrucker

Nach dem Absenden geht Ihre Bestellung als E-Mail an das Bestellpostfach des Restaurants (bestellungen@viet-thai-wittenberge.de). Ein eigener Druckserver des Restaurants ruft dieses Postfach ab und druckt daraus den Küchenbon auf dem Bondrucker im Restaurant. Vom Druckserver zum Bondrucker läuft die Verbindung verschlüsselt über ein VPN.

7. Bestellbestätigung per E-Mail

Wenn Sie Ihre E-Mail-Adresse angeben, schicken wir Ihnen eine Bestätigung Ihrer Bestellung. Die Angabe ist freiwillig; ohne E-Mail-Adresse können Sie genauso bestellen. Die Bestätigung versenden wir über den Mailserver des Restaurants bei SiteGround (Abschnitt 6). Für Werbung nutzen wir Ihre E-Mail-Adresse nicht.

8. Telefonische Bestellungen und Reservierungen

Telefonische Bestellungen

Bestellen Sie telefonisch, nimmt unser Personal die Bestellung in einer internen App auf: Name, Telefonnummer, Abholzeit und bei Lieferung die Adresse. Die Küchenbons gehen an den Bondrucker im Restaurant; ein Protokoll der Bons wird gespeichert.

Reservierungen

Tische reservieren Sie telefonisch, für größere Runden und Feiern auch per E-Mail (dazu Abschnitt 10). Ein Online-Formular gibt es nicht. Für die Reservierung notieren wir die Angaben, die wir dafür brauchen.

9. Karte und Links zu anderen Diensten

Google-Karte

Auf der Seite „Kontakt & Anfahrt“ können Sie eine Karte von Google Maps anzeigen lassen. Beim Aufruf der Seite ist die Karte noch nicht geladen, und es gehen keine Daten an Google. Erst wenn Sie auf „Karte laden“ klicken, verbindet sich Ihr Browser mit Google. Dabei werden Daten an Google übertragen, unter anderem Ihre IP-Adresse und die Adresse unserer Seite. Google kann dabei auch Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder auslesen, etwa Cookies. Auf die weitere Verarbeitung durch Google haben wir keinen Einfluss.

Links zu Google Maps, Apple Karten und Facebook

Außerdem gibt es auf unseren Seiten einfache Links zu Google Maps (auch „Route planen“), Apple Karten und Facebook. Dabei werden keine Inhalte dieser Anbieter eingebunden, und es gehen keine Daten an sie, solange Sie nicht klicken. Nach dem Klick sind Sie auf der Seite des jeweiligen Anbieters, der Ihre Daten in eigener Verantwortung verarbeitet.

Unsere Facebook-Seite

Wir betreiben eine eigene Seite bei Facebook. Wenn Sie diese Seite besuchen, verarbeitet die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland, Ihre Daten und stellt uns daraus zusammengefasste Statistiken über die Nutzung unserer Seite bereit (Seiten-Insights). Dafür sind wir mit Meta gemeinsam verantwortlich (Art. 26 DSGVO).

10. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten.

Unsere E-Mail-Adresse donghai594@yahoo.de ist ein Postfach bei Yahoo. Wenn Sie uns dorthin schreiben, verarbeitet die Yahoo EMEA Limited, The EXO Building, North Wall Quay, Dublin 1, D01 W5Y2, Irland, Ihre Nachricht als Anbieter des Postfachs; eine Verarbeitung in den USA ist dabei möglich. Möchten Sie das nicht, rufen Sie uns bitte an. Näheres in der Datenschutzerklärung von Yahoo.

11. Speicherdauer und Sicherungskopien

Wir speichern Daten nur so lange, wie wir sie für den jeweiligen Zweck brauchen. Im Überblick:

Sicherungskopien

Jede Nacht sichern wir das Bestellsystem auf demselben Server. Eine verschlüsselte Kopie der Datenbank und der Fotos kommt zusätzlich auf einen zweiten Server, den Kaminski Digital ebenfalls bei der STRATO GmbH betreibt (Rechenzentrum in Berlin); entschlüsseln kann sie nur Kaminski Digital. An beiden Orten werden nur die Sicherungen der letzten 14 Tage aufbewahrt, ältere werden automatisch gelöscht. Ihre Bestellung ist deshalb spätestens etwa 45 Tage nach dem Bestelltag auch aus den Sicherungen verschwunden (30 Tage im Bestellsystem, danach bis zu 14 Tage in den Sicherungen).

Gesetzliche Aufbewahrungspflichten

Verlangt ein Gesetz, etwa das Handels- oder Steuerrecht, dass wir einzelne Angaben länger aufbewahren, speichern wir sie nur zu diesem Zweck und nur bis zum Ende der Frist (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

12. Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte:

Wenden Sie sich dafür formlos an die Kontaktdaten in Abschnitt 1. Daten, die nur in Ihrem Browser liegen (Abschnitt 4), können Sie jederzeit selbst löschen.

Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO

Verarbeiten wir Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), etwa die Server-Protokolle, den Schutz vor Missbrauch oder die Sicherungskopien, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen, wenn sich dafür Gründe aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

13. Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt (Art. 77 DSGVO). Das kann insbesondere die Behörde an Ihrem Wohnort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des mutmaßlichen Verstoßes sein. Für uns zuständig ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz und für das Recht auf Akteneinsicht Brandenburg
Stahnsdorfer Damm 77
14532 Kleinmachnow

14. Stand

Stand: Oktober 2026